美食丨舌尖上的诱惑——这份美味清单不容错过！
来源：澎湃新闻·澎湃号·政务 日期：2025/4/2 12:33:31 浏览次数： 我要收藏
美食丨舌尖上的诱惑——这份美味清单不容错过！如果让心自由徜徉
它会随着乌江缓缓流淌
流过山川 流过古老的岁月
来到山和水相连的地方
说到这儿，
来播州
美景美食都不可辜负！
播州的美食真的是让人眼花缭乱，太苦恼了，这么多选择，到底吃什么呢？
乌江糟辣鱼
秘制的糟辣椒香味，加上鱼炸得外焦里嫩的香味，炎炎夏日，酸酸辣辣的，让人食欲大增，夹一块放进嘴里，口齿留香，这应该就是糟辣鱼的魅力所在了！
乌江豆腐鱼
乌江豆腐鱼其鱼肉鲜美清香，豆腐雪白滑嫩，久煮不老，食之无渣，入口即化，色泽金黄，沁人心脾，香辣可口，鲜嫩甘美。
鸭溪豆豉火锅
鸭溪豆豉火锅是鸭溪镇的一道特色火锅，原材料采用农家的豆豉，与秘制的调料加上新鲜的配菜而成，一直以来受到广大顾客喜爱。
鸭溪凉粉
这里的凉粉香、嫩、滑，爽口，看上去色泽嫩黄，很能够激起人的食欲，吃上一口鸭溪凉粉，入口有味，香辣爽口，夏季的最爱。
鸭溪祥刚酸汤鱼
祥刚酸汤鱼是鸭溪美食的代表之一，曾多次参加地区和省级烹调大赛，并夺得桂冠。
鸭溪黄家牛肉
牛肉干而不硬，润而不软，剖其横格，轻撕切面，如银丝松针相联，细细咀嚼，且味道鲜美，深受喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
鸭溪陈家甜酒
行走在鸭溪青灰泛白的石板路上，穿过清幽的小巷，与陈家甜酒来一次甜蜜的邂逅。
龙坪鸭脚板
龙坪鸭脚板味美而不腻口，色香诱人，肉质新鲜，别有一番风味，煮得脱骨入味，一抿就化。
龙坪牛肉鲊
龙坪牛肉鲊已经成为龙坪镇众人皆知的美味小吃，每到饭点，门口排着长长的队伍，如此受欢迎，味道可想而知。
