“好客山东·齐鲁1号”旅游列车

已抵达临沂啦！

???沿线停靠哪些站点？

??特色美食又有哪些种类？

收下这份出行指南

提前解锁超多惊喜

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列车两天一个循环

途经临沂三站

这趟列车可不只是交通工具

更是解锁临沂的钥匙

临沂特色美食有哪些？

登上列车，一起去探索临沂美食

开启一场难忘的旅程吧！

临沂的美食，是千年底蕴与百姓生活的和鸣。

一碗临沂糁，热辣滚烫，香气四溢，唤醒了清晨的胃口。

糁是临沂人的心头好。以鸡肉或牛肉为主料，经长时间熬煮，汤汁浓稠、香气四溢。喝汤时配上油条、烧饼，一顿美味早餐就此开启。糁的味道醇厚，营养丰富，是临沂人清晨的能量源泉。

一张刚烙好的沂蒙煎饼，可卷万物，散发着麦子的馨香。

一盘临沂炒鸡，酱香浓郁，很是“拉馋”。

这是临沂的招牌美食。选用本地散养土公鸡，切块后与青椒、红椒、姜片等大火爆炒，鸡肉鲜嫩入味，汤汁香辣浓郁，搭配筋道的面条，让人食欲爆棚。

一锅沂蒙全羊汤，肉嫩汤鲜，最适合春季进补。

一锅银鱼蛋花汤，蛋花香与滑嫩的银鱼完美融合。

临沂市是“中国大银鱼之乡”。大银鱼有着“水中软白金”的美誉，身体细长、细嫩透明、色泽如银、骨软无鳞，肉质鲜美。

大银鱼的做法很多，炸银鱼、辣炒银鱼、锅塌银鱼.……但唯有大银鱼的鲜美是不变的。这道鲜香易做的银鱼蛋花汤，将蛋花香与滑嫩的银鱼完美融合，让人回味无穷~

沂州四大缸，一个托盘内装四个缸，自制咸菜丝、芝麻盐、六月香鸡蛋酱、咸台鲅鱼炸制好切成段装缸。配上香葱、热煎饼、小把馓子即可。

沂南的美食，是地域特色与革命年代的延续。

一桌红嫂宴用本地食材还原了“沂蒙红嫂拥军支前”背后的军民情深。

红嫂宴以“绿色、自然、健康”为烹饪理念，菜品均采用山区常见食材，将新颖与特色、时尚与美味相融合，是可品可赏的文化盛宴。

红嫂宴包括柴火炒老公鸡、农家炒地瓜秧、手工煎饼卷四宝、巧拌马扎菜、农家小豆沫及有机蔬菜蘸酱6道家常菜，道道都展现着沂蒙山区的乡土风情。

一席“智圣宴”让历史可触可品，作为诸葛亮的故里必打卡。

沂南作为智圣故里，智圣汤泉旅游度假村以此为背景和创作灵感，融合古典与现代，推出了具有三国文化特色、色香味俱全的智圣宴。

草船借箭

木牛流马

火烧赤壁

桃园结义

每一道菜品都是用新鲜的食材加上创意的烹饪手法制作而成。比如“草船借箭”中的“箭”是用炸虾加炸蝎子做成的，船的底部铺上干冰，营造出大雾朦胧的氛围；而“火烧赤壁”是用蛋糕做的城墙，鹅卵石上的牛肉冒着火焰，很是形象；“桃园结义”则是由香蕉、仙桃、核桃组合而成。每一道菜都是对经典故事的巧妙再现，让你在品尝中感受历史的韵味。