蔡甸莲藕亮相中国食材电商节 创新产品引全国客商瞩目

蔡甸融媒

中国食餐供应链领域的标杆展会——良之隆·2025第十三届中国食材电商节在武汉国际博览中心举行。3月29日，蔡甸莲藕品牌专场推介会在此举办，蔡甸莲藕成为活动亮点，向全国客商展示了其独特魅力。

活动现场，武汉绿乐农业科技有限公司品牌推介官赵兰通过PPT展示，详细介绍了蔡甸莲藕的种植优势、深加工成果及品牌影响力。

“我们带来了传统莲花湖藕和抽真空包装藕等产品，希望通过展会对接更多全国渠道商。”赵兰表示，目前已与多家采购商达成初步合作意向，未来将加速蔡甸莲藕走向全国市场。

该公司推出的益生菌藕粉、即食藕粉羹、油炸藕条等创新产品，吸引了众多观众品鉴。

市民邓女士对“藕吸”产品赞不绝口，她说：“直接插吸管就能喝的藕粉既方便又有新意，非常适合现代快节奏生活。”

楚菜大师刘祥林现场演示了蔡甸莲藕烹饪方法，并与观众互动交流。“蔡甸莲藕口感粉糯，特别适合家庭和餐饮业使用。”刘祥林表示，许多来自全国各地的餐饮从业者对蔡甸莲藕表现出浓厚兴趣，不少客商表示期待后续合作。

专注于莲藕深加工的武汉福味徕食品有限公司此次也带着蔡甸藕汤、藕饼、粉藕条等众多蔡甸莲藕深加工产品参展，展位前咨询者络绎不绝。不到一上午，该公司准备的百余份名片便被索取一空。

来自山东临沂的采购商徐女士在品尝蔡甸藕汤后表示：“蔡甸藕汤清甜粉糯，色泽诱人，是我们寻找的优质产品。”

“良之隆展会作为全国餐饮渠道经销商及餐饮连锁酒店的采购平台，此次我们带来了蔡甸莲藕系列产品，收获颇丰。”武汉福味徕食品有限公司总经理张建军介绍，展会期间已接触到200多家一线客户，将充分借助展会契机，让更多消费者、更多酒店了解并使用蔡甸的莲藕、藕汤以及其他藕制品，让蔡甸莲藕香飘万里。

“本次推介会不仅是一次产品展示，更是一次蔡甸莲藕品牌化发展的积极探索。”蔡甸区农业农村局相关负责人表示，未来将推动蔡甸莲藕等特色农产品向标准化、品牌化、产业化方向发展，进一步提升蔡甸莲藕的知名度和竞争力。